Talleres de reposteria en Julio

Hemos programado para el mes de julio dos talleres muy divertidos y prácticos a un gran precio.

Taller de cupkcakes «Made in América» 4 de julio.

Aprenderemos a elaborar y hornear masas y cremas de diferentes sabores para elaborar los cupcakes:

Red velvet con frosting de queso

«S’more» Galleta con nube tostada y chocolate caliente.

Os enseñaremos distintas técnicas y trucos para el decorado con buttercream, fondant y modelado de figuras.

Taller de galletas «técnica de encaje» 11 de julio.

Aprenderemos a Decorar unas preciosas galletas usando esta maravillosa y cuidada técnica.

Los talleres se realizaran en horario de 11:00 a 14:00 y cada taller tiene un coste de solo 20€.

Teneis mas información en http://www.dulcevalladolid.com/formacion.html

¡Date prisa, las plazas son muy limitadas!

¡Lanzamos tienda online de tartas!

En nuestro afán de ofrecer servicios por y para el cliente basados en las nuevas tecnologías hemos dado un paso adelante lanzando nuestra tienda online de tartas temáticas.

El 40% de los encargos que recibimos mensualmente provienen o se han realizado vía Internet ya sea a través de nuestras redes sociales o vía email.

Son muchos los que por comodidad y facilidad realizan sus encargos sin tener que personarse en nuestra tienda ya que les informamos y asesoramos en todo momento para que la compra sea satisfactoria.

En http://www.tutiendadereposteria.com podrás elegir tu tarta favorita entre una gran variedad de temáticas ademas de escoger entre diferentes rellenos y seleccionar el numero de raciones. Podrás realizar el pago de forma segura gracias a nuestro TPV y en el menor tiempo posible nos pondremos en contacto contigo vía telefónica para ultimar detalles. Recibirás tu encargo en tu casa de forma gratuita (Solo en Valladolid ciudad) el día elegido siempre y cuando sea posterior a 5 dias desde la fecha de compra.

Recuerda que cualquier duda o consulta puedes escribirnos a hola@helartedulces.com y estaremos encantados de atenderte.

¡Únete al Food Revolutión Day!

Desde Helarte nos unimos a la iniciativa creada por el famoso chef Jamie Oliver para erradicar la obesidad infantil fomentando la educación alimentaria en las escuelas.

Tenemos que enseñar a los mas peques la importancia de una incluir en su dieta productos saludables y que conozcan de donde provienen los alimentos y como deben consumirlos.

La obesidad infantil es una gran epidemia mundial con datos escalofriantes según recoge la OMS donde hay más de 40 millones de niños menores de 5 años con sobrepeso, cifra que continuara aumentando si no ponemos remedio.

España es el tercer país europeo con más obesidad infantil. El 34% de los niños en edad escolar tienen obesidad o sobrepeso.

Desde la plataforma de firmas Change.org puedes aportar tu granito de arena apoyando esta gran causa e instando a los países del G20 a incluir la educación alimentaria en todas sus escuelas.

Para promover dicho movimiento el chef Jamie Oliver ha grabado una canción junto a Paul McCartney, Jamie Cullum o Ed Sheeran, entre otros.

Recuerda que a nadie le amarga un dulce y a los más peques menos, siempre que sea con moderación sin olvidarnos de aplicar una dieta sana y equilibrada combinada con ejercicio.

¡Únete al Food Revolutión Day!

La ratoncita mas dulce de la televisión.

La pareja de Mickey nació en 1928 y hasta 1933 la gente no tenia claro sin era la pareja formal del famoso ratoncito o solo eran amigos, el cual incluso intento suicidarse por amor en un viñeta publicada en 1930.

¿Sabias que actores que hacían las voces de Minnie y Mickey acabaron enamorándose?

Minnie es sin duda una de los personajes favoritos de muchas peques gracias a su dulce carácter y por lo tanto sus tartas son de las mas demandadas en los cumples de sus pequeñas fans.

3D, en relieve, en plano, de un piso, de dos pisos, de chocolate, de nata y trufa, etc, las hemos realizado de muchas formas, tamaños, con diferentes detalles y deliciosos rellenos.

Feliz y dulce dia del trabajador.

Hoy 1 de mayo celebramos el día del trabajador, y lo celebramos trabajando.

Nos sentimos orgullosos y afortunados de poder celebrar el día de hoy trabajando ya que significa que encargos no nos faltan, ademas podemos exclamar que ¡nos encanta nuestro trabajo! y actualmente son pocos los trabajadores que pueden decirlo al igual que aquellos que no encuentran trabajo y que deseamos que pronto tengan motivos para celebrar esta festividad.

Queremos compartir con todos vosotros este día con algunas creaciones que hemos realizado relacionadas con profesiones.

¡Feliz y dulce día del trabajador!

20 de abril…..Dulce homenaje a la buena musica.

Hoy es un dia muy especial para todos los amantes de la buena musica y por ser de Valladolid es aún mas especial, hoy es 20 de abril.

Lo primero que se te viene a la cabeza cuando lees o ves esa fecha es la canción de la mitica banda vallisoletana Celtas Cortos.

Ya hace 25 años de una canción que ha marcado una epoca, una banda sonora para todos nosotros, seguiran pasando los años y seguiremos recordandola todos los 20 de abril sin importar la edad.

Queremos rendir nuestro particular homenaje a la buena musica y a nuestros vecinos «Celtas Cortos» ya que algunos de sus componentes fueron clientes nuestros en nuestra primera ubicación.

Recopilación tartas infantiles

Sabemos que una imagen vale mas que 1000 palabras y por ello os traemos una pequeña galería con algunas de las ultimas tartas que hemos realizado de temática infantil.

Son muchos los clientes que nos preguntan por el interior de las tartas ya que existe una creencia de que el interior de este tipo de tartas es bizcocho seco relleno en ocasiones de alguna crema y que por lo tanto los peques acaban dejando su porción de tarta casi entera. Para nosotros el interior de las tartas es igual de importante que el exterior y por ello usamos deliciosos y esponjosos bizcochos con tus cremas favoritas.

El interior de las tartas de más éxito son las siguientes:

-Tarta sacher (Esponjoso bizcocho de chocolate con crema de chocolate ,una fina mermelada de frambuesa y terminada con una capa de virutas de chocolate)

-Tarta muerte por chocolate (Esponjoso bizcocho de chocolate separado por un mix de cremas de chocolate y terminada con una capa de chocolate crujiente)

-Tarta Red Velvet (Esponjoso bizcocho de color rojo relleno de una suave crema de queso)

En Helarte tenemos un lema muy importante y por el cual muchos clientes repiten: «Queremos sorprender a la vista sin olvidarnos del paladar»

Comercio del mes por la plataforma «Valladolid de tienda en tienda»

Nuestra tienda fásica situada en la calle Esgueva nº4 ha sido elegida comercio del mes en Valladolid por la plataforma digital «Valladolid de tienda en tienda» y por ello ayer apareció un articulo en el diario Norte de Castilla en el que hablamos un poquillo acerca del uso de la plataforma digital, nuestra forma de trabajar que nos ha llevado a ser un lugar de refencia y como afrontamos el futuro.

Para nosotros es un orgullo este tipo de reconocimientos que solo se consiguen con mucho trabajo y esfuerzo diario. También agradecer la confianza de nuestros clientes que nos han hecho ser unos pequeños aun mas grandes y por supuesto a la plataforma «Valladolid de tienda en tienda» por apoyar y promocionar el comercio vallisoletano.

Desde aquí queremos recomendar a comercios y pequeñas empresas el valor de estar presentes en internet ya que puede ser un grandisimo aliado para captar nuevos clientes y promocionar nuestros productos.

Os dejo link con la entrevista http://www.elnortedecastilla.es/valladolid/201411/17/reposteria-creativa-helarte-negocio-20141116095744.html

Taller «Bouquet floral»

En primer lugar pediros disculpas por tener el blog un poco paradillo, pero el trabajo, compromisos y futuros proyectos ¡¡eso es bueno!! nos tienen un poco ocupados.

Os traigo una muy buena noticia, el sabado dia 25 de octubre impartiremos un taller en el que aprendereis a realizar un bouquet floral con pasta de goma.
En dicho taller os enseñaremos:
Introduccion a la pasta de goma, Cómo teñir y manejarla.
Elaboración de diversas flores para el bouquet.
Manejo de diversas herramientas.
Elaboración de hojas.
Coloración con pigmentos en polvo.
Montaje del bouquet.

No teneis que traer nada ya que nos encargamos de todo y al finalizar el taller os llevareis vuestra preciosa creación a casa.

Lo mejor de todo es que tiene un precio de solo ¡¡30€!!
Date prisa porque las plazas son limitadas.
Podeis reservar en http://www.dulcevalladolid.com/formacion.html

Nuevas tartas despedidas de solter@

¿¿Que tal llevamos el veranito?? ¡¡Valladolid esta casi desierta!!

Son muchos los vallisoletanos que han marchado de Vacaciones ¡¡que suerte!! Y eso se nota en la calles ya que apenas ves movimiento, sobre todo por las tardes.

Nosotros nos quedaremos este veranito trabajando para poder cumplir con todos los encargos que tenemos así que no nos podemos quejar, ya nos iremos en otro momento.

En el anterior post os mostraba fotos de algunas tartas que hemos creado para despedidas de soltera y en esta ocasión os traigo nuevas creaciones de recientes despedidas de soltera y también de soltero.

Para las chicas está gustando mucho la tarta en la que asoma «un poquito» el pene de tamaño considerable y a los chicos las tartas asomando o enseñando literalmente los pechos que también son de un buen tamaño.

El interior de todas ellas es delicioso y esponjoso bizcocho de chocolate, alguna con diferentes cremas de chocolate, otras con crema de chocolate y confitura de frambuesa,

¡¡Cuanto nos gusta el chocolate en Valladolid!!