Taller doble tarta «perrito»

Este curso es ideal para las personas que quieren aprender a modelar un bizcocho 3D.

En este curso aprenderás a crear la crema y rellenar el bizcocho, modelar el bizcocho 3D, a forrar la tarta con fondant y a decorarla con manga pastelera.

Material incluido
No teneis que traer nada ya que nos encargamos de todo, solo vuestras manos y muchas ganas de aprender y de divertirse 😉
Al terminar el taller os llevareis vuestra preciosa creación a casita.

Fecha y horario
Se impartirá el sabado 18 de abril y tendra una duración de entre 4 y 5 horas aprox.
(10:30 – 15:30)

Precio
El taller tiene un precio de 60€ – Se realizara una señal de 20€ y el resto se abonara el dia del taller.
Recibireis una vale de 10% de descuento para productos de la tienda.

Teneis mas información y reservas http://www.helartedulces.com/formacion.html

Talleres y cursos en el mes de marzo

Taller «tarta carnaval»

Contenido:
Crearemos un preciosa tarta con tematica de carnaval aprendiendo a utilizar fondant.
Conoceremos técnicas para teñir, estirar y forrar sobre el bizcocho.
Os enseñaremos a modelar y decorar los elementos y objetos de la tarta

Material incluido
No teneis que traer nada ya que nos encargamos de todo, solo vuestras manos y muchas ganas de aprender y de divertirse 😉
Al terminar el taller os llevareis vuestra preciosas creaciones a casita.

Fecha y horario
Se impartirá el sabado 1 de marzo y tendra una duración de 3,30 o 4 horas aprox.
(10:30 – 14:00).

Precio
El taller tiene un precio de 50€ – Se realizara una señal de 20€ y el resto se abonara el dia del taller.
Recibireis una vale de 10% de descuento para productos de la tienda.

 

Taller infantil «Galletas dia del padre»

Contenido
Nos divertiremos decorando deliciosas y originales galletas para regalar a nuestros papas dentro de una preciosa cajita en ese dia tan especial como es el dia del padre.

Material incluido
No teneis que traer nada ya que nos encargamos de todo, solo vuestras manos y muchas ganas de aprender y de divertirse 😉

Fecha y horario
Se impartirá el viernes 14 de marzo y tendra una duración de 3 horas aprox.
(18:00 – 21:00).

Precio
El taller tiene un precio de 25€ – Se realizara una señal de 10€ y el resto se abonara el dia del taller.
Recibireis una vale de 10% de descuento para productos de la tienda.

 

Taller  «Tarta vestido princesa»

Contenido
Realizaremos un precioso vestido de princesa para una muñeca que tambien va incluida.            Aprenderemos a moldear el bizcocho y os enseñaremos tecnicas y trucos para trabajar el fondant, asi como a decorar todos los detalles del vestido.

Material incluido
No teneis que traer nada ya que nos encargamos de todo, solo vuestras manos y muchas ganas de aprender y de divertirse.

Fecha y horario
Se impartirá el sabado 22 de marzo y tendra una duración de 3:30 horas aprox.
(10:30 – 14:00).

Precio
El taller tiene un precio de 60€ – Se realizara una señal de 20€ y el resto se abonara el dia del taller.
Recibireis una vale de 10% de descuento para productos de la tienda.

 

2º edicion Curso «Bizcochos, rellenos y cremas»

Contenido
Curso Impartido por Gaby Landaverde Chef de pastelería por la prestigiosa «Le Cordon Bleu».

Bizcocho de limón con glaseado de limón : Un esponjoso bizcocho lleno de sabores citrícos, almibarado con zumo natural de limón o naranja para darle un aroma y un sabor espectacular y glaseado con una suave crema de limón.

Bizcocho Marmolado Una Receta muy versátil, útil y de uso casi diario. Un bizcocho para disfrutar solo o relleno de cremas, ganache, etc.

Cremas Diplomat. Una variante de la crema pastelera. Una versión suave con un ligero toque de Licor o Cointreau estilo Mousse para rellenar biscochos, tartaletas o para acompañar unas frutas de temporada.

Material incluido

Fecha y horario
Se impartirá el sabado 29 de marzo y tendra una duración de 4 horas aprox.
(10:00 – 14:00).

Precio
El taller tiene un precio de 65€ – Se realizara una señal de 20€ y el resto se abonara el dia del taller.
Recibireis una vale de 10% de descuento para productos de la tienda.

Podeis reserva plaza en http://www.dulcevalladolid.com/formacion.html o en nuestra tienda en la calle Esgueva nº4 en Valladolid.

Curso «Modelado de bota estilo vintage y bouquet floral»

El pasado sabado y domingo realizamos en Madrid el Curso «Modelado de bota estilo vintage y bouquet floral» impartido por Silvia De Diego , prestigiosa escultora , diseñadora y escaparatista.

Conocimos diferentes tecnicas de modelado e interesantes trucos para trabajar el fondant ademas de la utilización de material y productos de la marca Prager que fue la organizadora del curso.

Trabajamos dentro de un grandisimo ambiente con otras compañeras que venian de diferentes puntos de la geografia española. Silvia nos ayudó en todo momento y resolvio todas las dudas o dificultades que tuviesemos a la hora de realizar la bota y el bouquet, tambien agradecer al equipo de Prager que nos trataron como reinas y nos ayudaron a resolver cualquier problema sobretodo con el medio de transporte y los hoteles.

Salimos muy contentas con nuestra trabajo y ademas nos convertimos oficialmente en «tienda escuela prager».

 

 

Talleres y cursos en febrero

Os traemos los nuevos talleres y cursos que vamos a realizar durante el mes de febrero. Nos gustaria que fuesen muchos mas pero dado que el mes es cortito y que tenemos diferentes encargos nos es un poco complicadillo.

La verdad es que estan teniendo mucho exito, incluso nos visita gente de otras provincias y algunas alumnas han realizado mas de uno porque dicen que este mundillo les gusta mucho, se lo pasan genial y lo mas importante para nosotros: aprenden un monton.

Taller Angry Birds – Sabado 8 de febrero y tendra una duración de 3 horas aprox.
(10:30 – 13:30).                                                                                                                                            Nos divertiremos decorando dos galletas y dos cupcakes con motivos de los pajaros favoritos de los niños ¡los angry birds!

Taller San Valentin – Viernes 14 de febrero y tendra una duración de 3,30 o 4 horas aprox.
(18:00 – 21:30).Crearemos y hornearemos dos cupcakes y posterior decoración con motivos y detalles de San Valentin:
-Cupcake Red Velvet con frosting de queso.
-Cupcake sabor Vino espumoso Decoraremos dos galletas con motivos y detalles de San Valentin (Podeis incluir algun nombre o frase)

Curso «Bizcochos, cremas y rellenos» – sabado 22 de febrero y tendra una duración de 4 horas aprox. (10:00 – 14:00).Curso Impartido por Gaby Landaverde Chef de pastelería por la prestigiosa «Le Cordon Bleu».

Bizcocho de limón con glaseado de limón : Un esponjoso bizcocho lleno de sabores citrícos, almibarado con zumo natural de limón o naranja para darle un aroma y un sabor espectacular y glaseado con una suave crema de limón.

Bizcocho Marmolado Una Receta muy versátil, útil y de uso casi diario. Un bizcocho para disfrutar solo o relleno de cremas, ganache, etc.

Cremas Diplomat. Una variante de la crema pastelera. Una versión suave con un ligero toque de Licor o Cointreau estilo Mousse para rellenar biscochos, tartaletas o para acompañar unas frutas de temporada.

Teneis mas información y reservas en www.dulcevalladolid.com, en nuestra tienda en la Calle Esgueva nº4 en Valladolid o en el numero de telefono 983407217

Tarta minion paso a paso

¡¡Buenos dias, ya es luneeees!!                                                                                                             Comenzamos nueva semana con muchas ganas, energia y un mucho de trabajo, que alegria decir esto ultimo hoy en dia.Dicen que enero es un mes complicadillo pero nos esta sorprendiendo la cantidad de creaciones que estamos realizando y que tenemos encargadas, eso significa que nuestro trabajo y esfuerzo se esta viendo recompensado con la confianza de nuestros clientes.

Tampoco podemos quejarnos de nuestros cursos y talleres que en general la gente esta disfrutando, divertiendose y aprendiendo mucho que es lo importante.

Hoy os traigo una imagen de como una de nuestras grandes alumnas creo el simpatico muñequito amarillo de la pelicula «Gru, mi villano favorito»

¿¿Que os parece??

Taller «Tarta de navidad» Nivel inicial.

El viernes dia 13 de diciembre vamos a impartir un taller en el que realizaremos una divertida, original y sencilla tarta de navidad para que todo el que quiera puede participar.
Os enseñaremos a crear y modelar los elementos navideños de la tarta. Conoceremos técnicas para teñir, estirar y forrar sobre el bizcocho.

Nosotros nos encargamos de poner todo el material necesario, vosotros solo teneis que traer muchas ganas de aprender y de pasar una tarde muy entretenida.

Al terminar os llevareis vuestra tartita a casa y recibireis un diploma de participación y un vale de 10% de descuento en productos de nuestra tienda.

Podeis reservar plaza en www.dulcevalladolid.com/formacion.html

Daros prisa que las plazas son limitadas y hay mucho interes por este taller.

Nuevos y completisimos talleres de reposteria creativa

Poco a poco vamos cerrando los cursos y talleres que se van a impartir en nuestra nueva tienda de Valladolid.

Seran talleres impartidos por profesionales a nivel nacional muy completos de una duración ideal para que tod@s aprendais correctamente y lo mas importante es que quedeis satisfechos.

Hoy os traigo algunos de los talleres que ser realizaran entre noviembre y diciembre y que ya podeis reservar plaza en www.dulcevalladolid.com. Recordad que las plazas son muy limitadas.

Taller de iniciación a la decoración de tartas:Conoceremos técnicas para teñir, estirar y forrar sobre el bizcocho.
Os enseñaremos a crear y modelar los elementos florales de la tarta

Taller bouquet flor de pascua:

Impartido por Gabriela Landaverde, conocida diseñadora de tartas especialista en flores de azucar.

Realizaremos técnicas de alambrado de pétalos, Flor de Navidad, frutillas de Navidad (Icex Berries), follaje, Técnica de vaporizado, pintado a mano y montaje.

Impartido por Gabriela Landaverde, conocida diseñadora de tartas especialista en flores de azucar.

Conocemos y nos familiarizamos con la pasta de goma, técnicas de teñido y conservación de la pasta de goma.
Tres técnicas de alambrado de pétalos.
Elaboración de un Lirio (Flor principal), clavelinas, lirios de Valle, 2 tipos de hojas
Pintado a mano y montaje
Usos de nuestro bouquet.

Taller de modelado:

Impartido por Berna Garcia, famosa profesional del sector ganadora de diversos e importantes premios a nivel nacional.

Realizaremos esta preciosa creación aprendiendo a utilizar pasta de goma y fondant.
Conoceremos técnicas de modelado de figuras.
Os enseñaremos a modelar la chica de la verja y el resto de elementos.

Taller de peluqueria en azucar:

Aprenderemos técnicas y realizaremos originales peinados de peluquería sobre bustos.
4 tipos de peinado: trenza de pescado, afro, pelo suelto largo al viento y sombrero.
Al terminar el taller cada alumno se llevara a casa los 4 personajes que aparecen en la foto.

Estar atent@s porque pronto vamos a ir añadiendo nuevos e interesantes cursos y talleres relacionados con la reposteria creativa.